Resep Kue Gemblong Jajanan Tradisional Yang Sudah Jarang Ditemukan
Kue Gemblong--
BACA JUGA:Berikut 7 Fakta Persidangan, Kasus Penembakan Bos Rental Oleh TNI AL
Cara Membuat:
Campurkan Bahan Kering: Dalam wadah, campurkan tepung ketan, kelapa parut, dan garam. Aduk hingga merata.
Tambahkan Santan: Tuangkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket.
Bentuk Adonan: Ambil sedikit adonan, bentuk menjadi bulatan kecil atau lonjong sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.
Rebus atau Kukus: Rebus air dalam panci, kemudian kukus adonan yang telah dibentuk selama sekitar 20-30 menit hingga matang.
Siapkan Gula Merah: Sementara itu, panaskan gula merah dengan sedikit air dalam panci hingga larut dan mengental.
Balut dengan Gula: Setelah gemblong matang, celupkan atau balut gemblong ke dalam larutan gula merah hingga seluruh permukaannya tertutup.
Dinginkan: Biarkan gemblong dingin agar gula mengeras sebelum disajikan.
Dengan langkah-langkah yang sederhana ini, siapa pun bisa menikmati kelezatan kue gemblong di rumah. Kue ini tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga memberikan nuansa nostalgia bagi banyak orang yang tumbuh dengan jajanan tradisional.
- Tag
- Share
-
-
