Resep Kue Cucur Bandan Khas Bengkulu

Reporter: Zeni Sesnita |

Editor: Zeni Sesnita |

Selasa , 21 Jan 2025 - 12:59

Kue Cucur Bandan--

Koranradarseluma.net - salah satu provinsi di Sumatra, Indonesia, terkenal dengan kekayaan kuliner tradisionalnya. Salah satu makanan yang menjadi ikon daerah ini adalah Kue Cucur Bandan. Kue ini tidak hanya memiliki cita rasa yang manis dan kenyal, tetapi juga menyimpan nilai budaya yang tinggi. Kini, banyak orang yang mencari resep untuk membuat kue ini di rumah.

Kue Cucur Bandan terbuat dari bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan. Berikut adalah resep yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan-Bahan:

250 gram tepung beras

200 ml air matang

100 gram gula merah, serut halus

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh air daun pandan (optional, untuk aroma)

Minyak goreng secukupnya

resep kue cucur bandan khas bengkulu                              
 
koranradarseluma.net - salah satu provinsi di sumatra, indonesia, terkenal dengan kekayaan kuliner tradisionalnya. salah satu makanan yang menjadi ikon daerah ini adalah kue cucur bandan. kue ini tidak hanya memiliki cita rasa yang manis dan kenyal, tetapi juga menyimpan nilai budaya yang tinggi. kini, banyak orang yang mencari resep untuk membuat kue ini di rumah.
baca juga:resep dodol agar-agar coklat yang menggugah selera
 
 
kue cucur bandan terbuat dari bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan. berikut adalah resep yang dapat anda coba di rumah:
bahan-bahan:
250 gram tepung beras
200 ml air matang
100 gram gula merah, serut halus
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh air daun pandan (optional, untuk aroma)
minyak goreng secukupnya
baca juga:pemilih anies-ganjar puas 100 hari prabowo hingga menteri satryo didemo pegawai
 
 
langkah-langkah pembuatan:
dalam sebuah wadah, campurkan tepung beras, gula merah, dan garam. aduk hingga rata. tuangkan air matang sedikit demi sedikit ke dalam campuran sambil diaduk hingga adonan halus dan tidak bergerindil. jika anda ingin aroma yang lebih khas, tambahkan air daun pandan.
 
panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. pastikan minyak cukup banyak agar kue dapat mengembang dengan baik. ambil satu sendok sayur adonan dan tuangkan ke dalam minyak panas. biarkan kue mengembang hingga berwarna kecoklatan, lalu balik untuk menggoreng sisi lainnya. setelah matang, angkat dan tiriskan kue di atas kertas minyak. kue cucur bandan siap dinikmati.
 
kue cucur bandan bukan hanya sekadar camilan; ia merupakan bagian dari warisan kuliner yang patut dilestarikan. dengan resep yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapat, siapa pun bisa mencoba membuatnya di rumah.