Resep Kue Akar Kelapa Renyah dan Gurih: Camilan Tradisional yang Menggugah Selera

Reporter: Zeni Sesnita |

Editor: Zeni Sesnita |

Selasa , 18 Mar 2025 - 13:04

Kue akar kelapa--

Koranradarseluma.net - Kue akar kelapa adalah salah satu camilan tradisional yang sangat digemari di Indonesia. Dengan tekstur yang renyah dan rasa yang gurih, kue ini menjadi pilihan sempurna untuk menemani waktu bersantai. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut adalah resep sederhana untuk menghasilkan kue akar kelapa yang lezat.

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

250 gram tepung terigu

100 gram kelapa parut (setengah tua)

50 gram gula pasir

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh baking powder

1 butir telur

100 ml air matang

Minyak untuk menggoreng

resep kue akar kelapa renyah dan gurih: camilan tradisional yang menggugah selera                             
koranradarseluma.net - kue akar kelapa adalah salah satu camilan tradisional yang sangat digemari di indonesia. dengan tekstur yang renyah dan rasa yang gurih, kue ini menjadi pilihan sempurna untuk menemani waktu bersantai. bagi anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut adalah resep sederhana untuk menghasilkan kue akar kelapa yang lezat.
baca juga:tiga polisi way kanan tewas saat gerebek sabung ayam, pelaku diduga anggota tni
 
 
bahan-bahan yang diperlukan:
250 gram tepung terigu
100 gram kelapa parut (setengah tua)
50 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh baking powder
1 butir telur
100 ml air matang
minyak untuk menggoreng
baca juga:tips agar oven tangkring panas merata untuk hasil panggang kue sempurna
 
 
langkah-langkah pembuatan:
campurkan bahan kering
dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, kelapa parut, gula pasir, garam, dan baking powder. aduk hingga semua bahan tercampur rata untuk menciptakan adonan yang sempurna.
tambahkan telur dan air
buat lubang di tengah campuran bahan kering, lalu masukkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan.
bentuk adonan
ambil sejumput adonan, kemudian bentuk menjadi batang kecil dan kepang hingga menyerupai akar. pastikan ukuran dan bentuknya seragam untuk hasil yang menarik.
panaskan minyak
panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng kue hingga terendam agar matang merata. setelah minyak panas, goreng kue akar kelapa hingga berwarna kecokelatan dan renyah. angkat dan tiriskan di atas kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak.
 
kue akar kelapa siap disajikan. nikmati sebagai camilan yang lezat dan gurih bersama keluarga atau teman-teman. untuk memberikan aroma yang lebih harum, anda bisa menambahkan sedikit vanili atau pandan ke dalam adonan. pastikan juga minyak benar-benar panas sebelum menggoreng agar kue tidak menyerap minyak terlalu banyak. dengan resep ini, anda dapat menyajikan kue akar kelapa yang menggugah selera di rumah.