4 Olahan Leuanca Khas Bengkulu Atau Yang Sering Dikenal Buah Lumai
Leunca, atau yang lebih dikenal dengan nama buah lumai--
Koranradarseluma.net - Leunca, atau yang lebih dikenal dengan nama buah lumai, adalah salah satu bahan makanan yang populer di Bengkulu. Buah ini sering digunakan dalam berbagai olahan masakan tradisional. Berikut adalah empat olahan leunca khas Bengkulu yang patut dicoba:
BACA JUGA:Resep Rendang Ayam Khas Sumatera Barat yang Lezat Kaya Akan Bumbu Cita Rasa Minang
1. Sayur Leunca
Sayur leunca adalah hidangan sederhana yang terbuat dari leunca yang dimasak dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai. Sayur ini biasanya disajikan sebagai pelengkap nasi dan cocok untuk menemani lauk pauk lainnya. Rasa leunca yang sedikit pahit memberikan keunikan tersendiri pada hidangan ini.
BACA JUGA:Resep Opor Ayam Kampung Lembut, Lezat, dan Gurih
2. Leunca Goreng
Leunca goreng adalah camilan yang renyah dan gurih. Buah leunca dicuci bersih, kemudian dibalut dengan adonan tepung dan digoreng hingga kecokelatan. Camilan ini sering disajikan dengan sambal sebagai pelengkap. Leunca goreng sangat cocok dinikmati saat santai atau sebagai teman minum teh.
3. Sambal Leunca
- Tag
- Share
-
-
