Resep Cilok Kenyal dan Tahan Lama

Reporter: Zeni Sesnita |

Editor: Zeni Sesnita |

Sabtu , 19 Oct 2024 - 15:49

Resep Cilok--

Koranradarseluma.net - Cilok adalah camilan khas Indonesia yang terbuat dari tepung tapioka dan biasanya disajikan dengan sambal atau kuah. Berikut adalah resep untuk membuat cilok yang kenyal dan tahan lama.

Bahan-Bahan:

250 gram tepung tapioka

100 gram tepung terigu

1 sendok teh garam

1 sendok makan bawang putih halus

Air secukupnya

Penyedap rasa (opsional)

resep cilok kenyal dan tahan lama                             
koranradarseluma.net - cilok adalah camilan khas indonesia yang terbuat dari tepung tapioka dan biasanya disajikan dengan sambal atau kuah. berikut adalah resep untuk membuat cilok yang kenyal dan tahan lama.
baca juga:minggu, surat suara pilkada seluma dicetak
 
 
bahan-bahan:
250 gram tepung tapioka
100 gram tepung terigu
1 sendok teh garam
1 sendok makan bawang putih halus
air secukupnya
penyedap rasa (opsional)
baca juga:kpu seluma, catat 1.164 pemilih penyandang disabilitas, di seluma
 
 
cara membuat:
campurkan bahan kering: dalam wadah, campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan bawang putih halus. aduk hingga merata.
tambahkan air: tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan. pastikan adonan cukup kenyal.
bentuk cilok: ambil sejumput adonan, bulatkan menjadi bola-bola kecil. lakukan hingga adonan habis.
rebus cilok: didihkan air dalam panci. setelah air mendidih, masukkan bola cilok ke dalam air. masak hingga cilok mengapung, yang menandakan bahwa cilok sudah matang. jangan langsung diangkat; biarkan selama beberapa menit agar lebih kenyal.
tiriskan: angkat cilok dan tiriskan. cilok siap disajikan dengan sambal kacang atau kuah sesuai selera.
tips agar cilok tahan lama:
perbandingan tepung: gunakan perbandingan tepung tapioka dan tepung terigu sekitar 4:1 untuk hasil yang lebih kenyal 
 
penyimpanan: simpan cilok yang sudah matang dalam wadah kedap udara di dalam kulkas. cilok dapat bertahan hingga beberapa hari jika disimpan dengan benar.
dengan mengikuti resep ini, anda dapat menikmati cilok yang kenyal dan tahan lama di rumah