Resep Kue Putu Lembut Tanpa Cetakan Bambu Inovasi Jajanan Tradisional

Reporter: Zeni Sesnita |

Editor: Zeni Sesnita |

Kamis , 13 Mar 2025 - 09:42

Kue putu--

Koranradarseluma.net - Kue putu, salah satu jajanan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa manis dan tekstur lembutnya, kini dapat dibuat dengan cara yang lebih praktis. Meskipun umumnya menggunakan cetakan bambu, inovasi dalam proses pembuatan kue ini memungkinkan siapa pun untuk menikmati kue putu tanpa harus mencari alat khusus.

Resep Kue Putu Tanpa Cetakan Bambu

Dalam upaya untuk mempermudah proses pembuatan, berikut adalah resep sederhana untuk membuat kue putu yang lembut dan enak tanpa menggunakan cetakan bambu:

Bahan-bahan:

200 gram tepung beras

100 gram tepung ketan

resep kue putu lembut tanpa cetakan bambu inovasi jajanan tradisional                             
 
koranradarseluma.net - kue putu, salah satu jajanan tradisional indonesia yang terkenal dengan rasa manis dan tekstur lembutnya, kini dapat dibuat dengan cara yang lebih praktis. meskipun umumnya menggunakan cetakan bambu, inovasi dalam proses pembuatan kue ini memungkinkan siapa pun untuk menikmati kue putu tanpa harus mencari alat khusus.
baca juga:perbanyak kebaikan di bulan ramadan 
 
 
resep kue putu tanpa cetakan bambu
dalam upaya untuk mempermudah proses pembuatan, berikut adalah resep sederhana untuk membuat kue putu yang lembut dan enak tanpa menggunakan cetakan bambu:
baca juga:olahraga saat puasa baik untuk kesehatan tubuh
 
 
bahan-bahan:
200 gram tepung beras
100 gram tepung ketan
200 ml air daun pandan (atau air biasa)
1/4 sendok teh garam
gula merah secukupnya (serut halus)
kelapa parut (setengah tua) untuk taburan
langkah pembuatan:
campurkan tepung beras, tepung ketan, garam, dan air daun pandan dalam sebuah wadah. aduk hingga adonan rata dan tidak menggumpal.
siapkan cetakan kue mangkok atau cetakan plastik lainnya. isi cetakan dengan setengah adonan, tambahkan gula merah serut di tengahnya, lalu tutup dengan sisa adonan.
panaskan kukusan dan kukus adonan selama 15-20 menit hingga matang. pastikan menutup kukusan dengan kain bersih agar uap tidak menetes ke adonan.
kukus kelapa parut yang sudah dicampur sedikit garam selama 10 menit untuk memberikan rasa gurih.
setelah matang, keluarkan kue putu dari cetakan dan taburi dengan kelapa parut sebelum disajikan.
kue putu ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga memberikan rasa nostalgia bagi banyak orang. dengan resep ini, siapa pun dapat menikmati kelezatan kue putu di rumah tanpa kesulitan mencari cetakan bambu.