Resep Soto Lamongan Hidangan Khas Surabaya yang Menggugah Selera
Editor: Zeni Sesnita
|
Kamis , 10 Oct 2024 - 14:16
Soto Lamongan--
Bawang putih: 3 siung, haluskan
Jahe: 2 cm, memarkan
Kunyit: 2 cm, bakar dan haluskan
Serai: 2 batang, memarkan
Daun jeruk: 3 lembar
Garam: secukupnya
Merica: secukupnya
Minyak goreng: untuk menumis
Bahan Pelengkap
Soto Lamongan juga dilengkapi dengan beberapa bahan pelengkap yang membuatnya semakin lezat:
Soun: secukupnya, rendam air panas
Kol: 100 gram, iris halus
Tomat: 1 buah, potong-potong
Daun bawang: 2 batang, iris halus
Koya: (bisa dibeli atau dibuat dari campuran kerupuk udang dan bawang putih goreng)
- Tag
- Share
-
-
