Resep Bistik Daging Ala Rumahan Sederhana Namun Empuk

Reporter: Zeni Sesnita |

Editor: Zeni Sesnita |

Minggu , 29 Sep 2024 - 07:58

Bistik daging--

resep bistik daging ala rumahan sederhana namun empuk                             
 
koranradarseluma.net - bistik daging sapi adalah salah satu hidangan yang sangat digemari di indonesia. dengan rasa yang kaya dan tekstur yang empuk, bistik daging bisa menjadi pilihan sempurna untuk berbagai acara, mulai dari makan malam keluarga hingga perayaan khusus. berikut adalah resep bistik daging sapi yang mudah dan lezat.
baca juga:resep kue jadul ongol-ongol pandan yang sudah jarang terlihat dipasar
 
 
bahan-bahan
500 gram daging sapi (bagian has dalam)
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang
3 sdm kecap manis
1 sdt kecap inggris
1 sdt merica bubuk
1 sdt pala bubuk
2 sdm mentega atau margarin
garam secukupnya
kaldu jamur rasa sapi (opsional)
daun jeruk kering (opsional)
baca juga:taman hutan raya, di indonesia
 
 
 
marinasi daging: pertama, lumuri daging sapi dengan merica bubuk, pala bubuk, kecap inggris, dan sedikit garam. simpan daging dalam kulkas selama minimal 30 menit agar bumbu meresap dengan baik.
tumis bawang: panaskan mentega atau margarin dalam wajan. tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum dan layu.
masak daging: setelah bawang harum, masukkan daging yang telah dimarinasi ke dalam wajan. tumis daging hingga berubah warna dan matang sempurna. pastikan daging tidak terlalu lama dimasak agar tetap juicy.
penyajian: angkat daging dari wajan dan iris tipis. sajikan dengan sisa bumbu tumisan di atasnya. anda juga bisa menambahkan daun jeruk kering untuk memberikan aroma yang lebih segar.
 
bistik daging sapi ini sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat atau sebagai lauk pendamping sayuran segar. anda juga bisa menambahkan saus sambal atau saus tomat untuk memberikan variasi rasa.