Santapan Istimewa Telor Dadar Tebal

Reporter: Muchtar Ilyas |

Editor: Admin |

Kamis , 06 Feb 2025 - 19:17

santapan istimewa telor dadar tebal                             
bacakoranradarseluma.net - telur dadar tebal sangat cocok untuk santapan makan pagi atau siang. telur dadar berbahan telur bila  dikombinasi telur bebek dengan telur ayam, maka hasilnya padat dan lebih gurih. sebaiknya, tumis bumbu halus untuk adonan telur hingga matang supaya hasil akhirnya lebih mantap. serta tambahkan tepung.
sebelum dituang telur supaya tidak lengket pilih wajan tebal mudah dibalikkan. gunakan wajan dengan material tebal supaya telur tak mudah gosong di bagian bawahnya.
tambahkan royco kaldu ayam ke dalam telur kocok supaya hasil akhirnya jadi lebih gurih dan lezat.
bahan :
5 butir telur bebek kocok/telur ayam
5 butir bawang merah
3 sdm tepung terigu
3 batang seledri, iris
3 lembar daun jeruk, iris
1 batang bawang daun
1 lembar daun kunyit
2 sdt royco kaldu ayam
½ sdt merica putih bubuk
200 ml minyak goreng
bumbu halus :
3 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah
3 butir bawang merah
1 buah tomat
4 sdm minyak goreng
cara membuat :
1. tumis bumbu halus hingga harum.
2. campurkan bumbu halus, telur bebek, bawang merah, tepung terigu, seledri, daun jeruk, daun bawang, daun kunyit dan merica di dalam mangkuk. tambahkan royco kaldu ayam dan aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.
3. panaskan minyak di wajan anti lengket, lalu isi dengan bahan telur. goreng telur hingga matang di kedua sisinya.
4. angkat dan sajikan. baiknya telor dadar dimakan saat masih panas.
tidak heran telur dadar layak menjadi pilihan utama hidangan sarapan yang lezat bareng keluarga dicampur nasi putih. 
setiap hari tanpa akan bosan makan telor dadar karena banyak variasinya. tinggal pilih resep telur mana yang disukai.(***)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Seluma 7 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan