Koranradarseluma.net - Dendeng balado adalah salah satu sajian khas dari Minangkabau yang terkenal dengan rasa pedas dan gurihnya. Hidangan ini terbuat dari irisan tipis daging sapi yang digoreng hingga kering, kemudian disiram dengan bumbu balado yang pedas. Dendeng balado sangat cocok disajikan dengan nasi hangat dan menjadi favorit banyak orang. Dalam artikel ini, kami akan membahas resep untuk membuat dendeng balado khas Minang yang bisa Anda coba di rumah.
BACA JUGA:Resep Kroket Singkong yang Gurih dan Lembut
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat dendeng balado, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
500 gram daging sapi (bagian has dalam atau bagian lain sesuai selera), iris tipis
2 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh garam
Minyak untuk menggoreng
BACA JUGA:Resep Klepon Ubi Madu Cocok Untuk Ide Jualan
Untuk Bumbu Balado:
5-10 buah cabai merah (sesuai selera, bisa ditambah untuk rasa lebih pedas)
3 siung bawang merah