Berikut berbagai manfaat kucai yang perlu kamu ketahui:
1. Mencegah Osteoporosis
Kucai mengandung vitamin K sebagai komponen penting dalam kepadatan tulang. Disebutkan, manfaat kucai berpengaruh pada pencegahan osteoporosis.
Para ilmuwan saat ini sedang mempelajari apakah suplemen vitamin K efektif dalam mengobati osteoporosis.
Vitamin K direkomendasikan sebagai asupan penting pada masa kanak-kanak dan pertumbuhan bayi untuk meningkatkan kepadatan tulang.
2. Meningkatkan Memori
Manfaat kucai berikutnya, yaitu mampu meningkatkan fungsi memori. Hal ini karena kucai mengandung kolin dan asam folat yang mana masing-masing komponen ini terkait dengan peningkatan fungsi memori.
Studi menunjukkan bahwa orang dewasa yang makan lebih banyak makanan dengan kolin di dalamnya memiliki kemampuan kognitif lebih baik.