Protein: 0,72 g.
Lemak: 0,07 g.
Karbohidrat: 4,9 g.
Serat: 1,1 g.
Kalsium: 15 mg.
Thiamin (vitamin B1): 0,031 mg.
Di samping itu, labu kuning juga diketahui mengandung vitamin B, K, asam folat, serta berbagai jenis antioksidan, mulai dari antosianin, kolin, lutein, hingga karoten. Berkat bermacam-macam kandungan tersebut, labu kuning direkomendasikan sebagai makanan sehat bagi semua kalangan usia, bahkan ibu hamil.
Kategori :