Pasalnya, protein telur akan mengikat antibodi pada beberapa orang. Akibatnya, sistem imun akan bereaksi dan muncul tanda-tanda alergi.
Beberapa gejala alergi telur, yaitu:
ruam,
biduran,
gatal-gatal,
hidung tersumbat, dan
muntah.
3. Kekurangan biotin
Kebanyakan makan telur mentah bisa menyebabkan kekurangan biotin atau vitamin B7. Hal ini disebabkan telur mentah mengandung senyawa avidin.
Senyawa ini akan mengikat biotin dan mencegah penyerapan di saluran pencernaan. Berikut tanda-tanda kekurangan biotin.
BACA JUGA:Makanan Sejuta Umat, Yuk Simak Kandungan Gizi Pada Telur
Rambut rontok hingga menipis atau botak.
Kategori :