Resep Ayam Taliwang Hidangan Khas Nusa Tenggara Barat yang Menggugah Selera

 

Koranradarseluma.net - Nusa Tenggara Barat (NTB) kembali menarik perhatian pecinta kuliner dengan salah satu hidangan khasnya, Ayam Taliwang. Dikenal dengan cita rasa pedas dan gurih, Ayam Taliwang menjadi favorit banyak orang, baik di dalam negeri maupun luar negeri.

BACA JUGA:Resep Ayam Bakar Madu Khas Malaysia

 

Ayam Taliwang terbuat dari potongan ayam yang dimarinasi dengan bumbu rempah yang kaya, termasuk bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi. Proses memasaknya melibatkan dua tahap: pertama, ayam dimasak dengan santan hingga bumbu meresap, kemudian dipanggang hingga berwarna kecokelatan. Kombinasi ini menciptakan rasa yang unik dan aroma yang menggoda.

BACA JUGA:Pengguna Narkoba Tidak Semuanya di Penjara

 

Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi hangat dan pelengkap seperti plecing kangkung atau sambal, menjadikannya pilihan sempurna untuk acara keluarga atau perayaan. Keberadaan Ayam Taliwang di berbagai restoran dan warung makan semakin memperkuat posisinya sebagai salah satu ikon kuliner NTB.

 

Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah, resep Ayam Taliwang cukup sederhana dan mudah diikuti. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda bisa menikmati hidangan lezat ini kapan saja. Ayam Taliwang bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga merupakan representasi dari kekayaan budaya dan tradisi kuliner Nusa Tenggara Barat.