Katupek Gulai Paku Kuliner Khas Pesisir Barat Sumatera

Reporter: Zeni Sesnita |

Editor: Zeni Sesnita |

Senin , 20 Jan 2025 - 10:16

Katupek Gulai Paku Khas Pesisir Barat Sumatera--

Koranradarseluma.net – Katupek gulai paku, sebuah hidangan khas dari Pesisir Barat Sumatera, semakin dikenal dan digemari oleh masyarakat. Hidangan ini tidak hanya menawarkan cita rasa yang lezat, tetapi juga keunikan bahan-bahan yang digunakan, menjadikannya salah satu kuliner yang wajib dicoba.

Katupek gulai paku adalah olahan gulai yang terbuat dari daun pakis atau daun paku yang segar dan renyah. Hidangan ini biasanya disajikan dengan ketupat, menciptakan kombinasi yang sempurna. Kuah gulai ini kaya akan bumbu santan, memberikan rasa gurih dan sedikit pedas, berkat tambahan cabai rawit hijau, laos, kunyit, dan asam kandis.

Salah satu ciri khas dari katupek gulai paku adalah kuahnya yang berwarna kuning cerah dan aroma yang menggugah selera. Daun pakis yang digunakan biasanya dipilih dari yang masih muda, sehingga memberikan tekstur yang renyah saat disantap. Hidangan ini sering kali disajikan dengan pelengkap seperti telur rebus dan kerupuk singkong, menambah kelezatan dan variasi rasa.

Katupek gulai paku sangat populer di daerah Pariaman dan sekitarnya, menjadi salah satu pilihan utama dalam berbagai acara, baik itu perayaan maupun sebagai menu sehari-hari. Hidangan ini biasanya dinikmati dalam keadaan panas, dan sangat cocok disantap bersama nasi atau ketupat.

Bagi para pecinta kuliner, mencicipi katupek gulai paku adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan. Selain rasanya yang unik dan lezat, hidangan ini juga mencerminkan kekayaan budaya kuliner masyarakat Pesisir Barat. Jika Anda berkunjung ke daerah ini, pastikan untuk mencoba katupek gulai paku dan nikmati keunikan rasa dari salah satu kuliner khas yang menggugah selera ini.

Katupek gulai paku bukan hanya sekadar hidangan, tetapi juga merupakan simbol identitas kuliner Pesisir Barat. Dengan cita rasa yang kaya dan bahan-bahan alami, gulai ini menjadi salah satu warisan kuliner yang patut dilestarikan dan diperkenalkan kepada generasi mendatang.

katupek gulai paku kuliner khas pesisir barat sumatera                             
koranradarseluma.net – katupek gulai paku, sebuah hidangan khas dari pesisir barat sumatera, semakin dikenal dan digemari oleh masyarakat. hidangan ini tidak hanya menawarkan cita rasa yang lezat, tetapi juga keunikan bahan-bahan yang digunakan, menjadikannya salah satu kuliner yang wajib dicoba.
baca juga:gulai kemba'ang kuliner khas bengkulu yang menggugah selera
 
katupek gulai paku adalah olahan gulai yang terbuat dari daun pakis atau daun paku yang segar dan renyah. hidangan ini biasanya disajikan dengan ketupat, menciptakan kombinasi yang sempurna. kuah gulai ini kaya akan bumbu santan, memberikan rasa gurih dan sedikit pedas, berkat tambahan cabai rawit hijau, laos, kunyit, dan asam kandis.
baca juga:cetak 2 gol saat real madrid vs las palmas, mbappe klaim sudah beradaptasi
 
salah satu ciri khas dari katupek gulai paku adalah kuahnya yang berwarna kuning cerah dan aroma yang menggugah selera. daun pakis yang digunakan biasanya dipilih dari yang masih muda, sehingga memberikan tekstur yang renyah saat disantap. hidangan ini sering kali disajikan dengan pelengkap seperti telur rebus dan kerupuk singkong, menambah kelezatan dan variasi rasa.
 
katupek gulai paku sangat populer di daerah pariaman dan sekitarnya, menjadi salah satu pilihan utama dalam berbagai acara, baik itu perayaan maupun sebagai menu sehari-hari. hidangan ini biasanya dinikmati dalam keadaan panas, dan sangat cocok disantap bersama nasi atau ketupat.
 
bagi para pecinta kuliner, mencicipi katupek gulai paku adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan. selain rasanya yang unik dan lezat, hidangan ini juga mencerminkan kekayaan budaya kuliner masyarakat pesisir barat. jika anda berkunjung ke daerah ini, pastikan untuk mencoba katupek gulai paku dan nikmati keunikan rasa dari salah satu kuliner khas yang menggugah selera ini.
 
katupek gulai paku bukan hanya sekadar hidangan, tetapi juga merupakan simbol identitas kuliner pesisir barat. dengan cita rasa yang kaya dan bahan-bahan alami, gulai ini menjadi salah satu warisan kuliner yang patut dilestarikan dan diperkenalkan kepada generasi mendatang.

Tag