Resep Lezat Ikan Fillet Goreng Saus Asam Manis yang Mudah Dibuat

Reporter: Zeni Sesnita |

Editor: Zeni Sesnita |

Rabu , 08 Jan 2025 - 09:59

ikan fillet goreng--

resep lezat ikan fillet goreng saus asam manis yang mudah dibuat                             
 
koranradarseluma.net - bagi para pecinta kuliner, ikan fillet goreng saus asam manis adalah salah satu hidangan yang patut dicoba. kombinasi rasa gurih dari ikan dan saus asam manis yang segar menjadikannya pilihan sempurna untuk hidangan keluarga. berikut adalah resep sederhana yang bisa anda praktikkan di rumah.
baca juga:sayuran wajib untuk penderita asam urat, solusi sehat untuk mengelola kadar asam urat
 
 
bahan-bahan yang diperlukan
untuk membuat ikan fillet goreng saus asam manis, anda akan membutuhkan beberapa bahan sebagai berikut:
baca juga:dinsos bs bikin posko pengaduan penanganan tunawisma 
 
 
ikan fillet:
500 gram ikan fillet (seperti ikan kakap atau ikan tenggiri)
1 sendok makan air perasan lemon
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
1/2 cangkir tepung terigu
minyak untuk menggoreng
saus asam manis:
2 sendok makan minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay, iris tipis
1/2 cangkir saus tomat
2 sendok makan saus sambal (sesuai selera)
2 sendok makan gula pasir
1 sendok makan cuka
1/2 cangkir air
1 sendok teh maizena, larutkan dalam sedikit air (opsional, untuk mengentalkan saus)
garam secukupnya
langkah-langkah pembuatan
proses pembuatan ikan fillet goreng saus asam manis ini cukup mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama. berikut adalah langkah-langkahnya:
marinasi ikan:
cuci bersih ikan fillet, kemudian marinasi dengan air perasan lemon, garam, dan merica. diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
goreng ikan:
panaskan minyak dalam wajan. gulingkan ikan fillet yang telah dimarinasi ke dalam tepung terigu, lalu goreng hingga berwarna keemasan dan matang. angkat dan tiriskan.
membuat saus asam manis:
dalam wajan yang sama, buang sebagian minyak dan biarkan sedikit tersisa. tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. tambahkan saus tomat, saus sambal, gula, cuka, dan air. aduk hingga mendidih. jika ingin saus lebih kental, tambahkan larutan maizena.
 
sajikan ikan fillet goreng di atas piring dan siram dengan saus asam manis. hidangan ini sangat cocok dinikmati dengan nasi putih hangat.
ikan fillet goreng saus asam manis ini tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dibuat, menjadikannya pilihan ideal untuk hidangan sehari-hari. selamat mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga!

Tag

# ikan fillet goreng

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Seluma 10 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan