4 Olahan Leuanca Khas Bengkulu Atau Yang Sering Dikenal Buah Lumai

Reporter: Zeni Sesnita |

Editor: Zeni Sesnita |

Senin , 21 Oct 2024 - 11:36

Leunca, atau yang lebih dikenal dengan nama buah lumai--

4 olahan leuanca khas bengkulu atau yang sering dikenal buah lumai                             
koranradarseluma.net - leunca, atau yang lebih dikenal dengan nama buah lumai, adalah salah satu bahan makanan yang populer di bengkulu. buah ini sering digunakan dalam berbagai olahan masakan tradisional. berikut adalah empat olahan leunca khas bengkulu yang patut dicoba:
baca juga:resep rendang ayam khas sumatera barat yang lezat kaya akan bumbu cita rasa minang
 
 
1. sayur leunca
sayur leunca adalah hidangan sederhana yang terbuat dari leunca yang dimasak dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai. sayur ini biasanya disajikan sebagai pelengkap nasi dan cocok untuk menemani lauk pauk lainnya. rasa leunca yang sedikit pahit memberikan keunikan tersendiri pada hidangan ini.
baca juga:resep opor ayam kampung lembut, lezat, dan gurih
 
2. leunca goreng
leunca goreng adalah camilan yang renyah dan gurih. buah leunca dicuci bersih, kemudian dibalut dengan adonan tepung dan digoreng hingga kecokelatan. camilan ini sering disajikan dengan sambal sebagai pelengkap. leunca goreng sangat cocok dinikmati saat santai atau sebagai teman minum teh.
 
 
3. sambal leunca
sambal leunca adalah sambal khas yang menggunakan leunca sebagai bahan utama. leunca direbus atau digoreng, kemudian dihaluskan bersama cabai, bawang, dan bumbu lainnya. sambal ini memiliki rasa pedas dan sedikit pahit, yang membuatnya menjadi pelengkap yang sempurna untuk berbagai hidangan, terutama ikan bakar atau ayam goreng.
 
 
4. rendang leunca
rendang leunca adalah variasi dari rendang daging yang menggunakan leunca sebagai salah satu bahan tambahan. leunca ditambahkan ke dalam rendang saat proses memasak, memberikan rasa yang unik dan tekstur yang berbeda. hidangan ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat dan menjadi pilihan menarik bagi pecinta rendang.
 
leunca atau buah lumai memiliki banyak potensi dalam kuliner khas bengkulu. dengan berbagai olahan yang sederhana namun lezat, leunca dapat menjadi bahan yang menarik untuk dicoba di dapur anda.

Tag

# leunca atau buah lumai

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Seluma 19 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan