Mochi Strawberry (Ichigo Daifuku) Camilan Tradisional Jepang

Reporter: Zeni Sesnita |

Editor: Zeni Sesnita |

Jumat , 30 Aug 2024 - 08:08

Mochi strawberry --

mochi strawberry (ichigo daifuku) camilan tradisional jepang                             
bacoan jemo kito - mochi strawberry, atau yang dikenal dengan istilah jepang ichigo daifuku, adalah salah satu camilan yang sangat populer di jepang.
baca juga:skrining anemia, bagi rematri
 
 
 
camilan ini terkenal karena kombinasi unik antara kulit mochi yang kenyal dan stroberi segar di dalamnya, menciptakan sensasi rasa yang menyegarkan dan manis. dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat mochi strawberry di rumah dengan resep yang sederhana dan mudah diikuti.
baca juga:perlindungan buruh sawit, minim
 
 
 
mochi merupakan makanan tradisional jepang yang terbuat dari tepung ketan. proses pembuatannya melibatkan perebusan dan penumbukan beras ketan hingga menjadi adonan yang kenyal. makanan ini sering disajikan dalam berbagai bentuk dan ukuran, baik sebagai camilan maupun makanan penutup. mochi juga sering dihias dengan berbagai isian, salah satunya adalah stroberi.
bahan-bahan
untuk membuat mochi strawberry, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
untuk kulit mochi:
200 gram tepung ketan
100 ml air
50 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
maizena (untuk taburan)
untuk isian:
6-8 buah stroberi segar (cuci bersih dan keringkan)
100 gram pasta kacang merah (opsional, bisa diganti dengan krim kocok)
cara membuat
membuat kulit mochi:
campurkan tepung ketan, gula pasir, dan garam dalam mangkuk.
tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dipadatkan.
kukus adonan selama sekitar 20-30 menit hingga matang. pastikan adonan tidak lengket.
 
setelah matang, angkat adonan dan biarkan sedikit dingin. taburkan maizena di permukaan agar tidak lengket.
ambil sejumput adonan, pipihkan, dan letakkan satu stroberi di tengahnya. jika menggunakan pasta kacang, letakkan sedikit pasta di atas stroberi.
rekatkan adonan mochi hingga menutupi stroberi sepenuhnya dan bentuk bulat.
 
setelah semua mochi terbentuk, taburkan sedikit maizena di atasnya agar tidak lengket satu sama lain.
mochi strawberry siap disajikan! nikmati sebagai camilan segar yang manis dan kenyal.
 
pastikan stroberi yang digunakan segar dan tidak terlalu besar agar mudah dibungkus.
anda bisa menambahkan pewarna makanan ke dalam adonan untuk memberikan warna yang menarik.
 
mochi strawberry adalah camilan yang tidak hanya enak, tetapi juga menyenangkan untuk dibuat. dengan mengikuti resep di atas, anda dapat menikmati kelezatan camilan jepang ini di rumah. selamat mencoba dan semoga anda menikmati setiap gigitan mochi strawberry yang kenyal dan segar!

Tag

# mochi strawberry

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Seluma 20 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan