Mochi Strawberry (Ichigo Daifuku) Camilan Tradisional Jepang
Editor: Zeni Sesnita
|
Jumat , 30 Aug 2024 - 08:08
Mochi strawberry --
Untuk Kulit Mochi:
200 gram tepung ketan
100 ml air
50 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
Maizena (untuk taburan)
Untuk Isian:
6-8 buah stroberi segar (cuci bersih dan keringkan)
100 gram pasta kacang merah (opsional, bisa diganti dengan krim kocok)
Cara Membuat
Membuat Kulit Mochi:
Campurkan tepung ketan, gula pasir, dan garam dalam mangkuk.
Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dipadatkan.
Kukus adonan selama sekitar 20-30 menit hingga matang. Pastikan adonan tidak lengket.
- Tag
- Share
-
-
