Resep Soto Ayam Lamongan

Reporter: Zeni Sesnita |

Editor: Zeni Sesnita |

Senin , 05 Aug 2024 - 12:13

Soto ayam lamongan--

resep soto ayam lamongan                            bacoan jemo kito - soto ayam lamongan merupakan makanan berkuah yang memiliki cita rasa yang kaya dan lezat. biasanya, resep soto ayam lamongan juga menggunakan tambahan bihun, lengkap dengan perasan air jeruk nipis.
baca juga:jangan beli produk import terus, nih 6 jenis produk jeans lokal dengan kualitas import
 
 
tidak heran makanan ini begitu segar dan mantap untuk kamu nikmati selagi hangat. nah, agar kamu bisa menikmati menu makanan yang satu ini kapan saja, tidak ada salahnya untuk mencoba membuat soto ayam lamongan sendiri di rumah!
baca juga:berikut 7 jenis madu yang ada dan populer di indonesia, madu sumatra no 3
 
resep soto ayam lamongan merupakan resep asli dari kawasan jawa timur. makanan ini enak untuk kamu santap kapan saja, mulai dari pagi hingga malam hari.
 
uniknya, makanan ini bisa kamu padukan dengan taburan koya yang jarang ada pada jenis makanan lain. koya merupakan pendamping makanan soto yang memiliki rasa bawang dan udang yang cukup kuat.
 
jumlah kalori soto ayam lamongan sebenarnya tidak terlalu tinggi, yaitu sebesar 288 kalori.
 
namun, bila kamu mengonsumsinya bersama nasi putih hangat, jumlah tersebut bisa bertambah menjadi 509 kalori.
 
karena itu, perhatikan porsi nasi yang kamu konsumsi bersama menu sehat berkuah tersebut agar asupan kalori kamu tidak berlebihan.
 
kini, kamu tidak perlu lagi untuk mencari soto lamongan di luar. kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep berikut ini!
 
1. soto segar
bahan-bahan:
700 gr ayam kampung.
2 ½ liter air.
1 sdt garam.
1 sdt gula pasir.
2 sdm kecap manis.
2 batang serai.
5 lembar daun jeruk.
2 cm lengkuas, memarkan.
2 sdm minyak untuk menumis.
300 ml minyak untuk menggoreng.
bumbu halus:
12 butir bawang merah.
8 siung bawang putih.
2 cm jahe.
3 cm kunyit bakar.
4 butir kemiri.
1 sdm bawang putih, goreng.
1 sdm bawang merah, goreng.
cara membuat:
langkah pertama, panaskan air hingga mendidih. kemudian, rebus ayam dengan menggunakan api kecil. usahakan memasak ayam hingga lunak. setelah cukup lunak, tiriskan dan sisihkan.
setelah daging ayam selesai melalui proses perebusan, lanjut goreng daging ayam hingga berwarna emas kecokelatan.
kemudian lanjutkan dengan membuat kuah menggunakan air rebus kembali kaldu hingga mendidih.
panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.
tuang tumisan bumbu, garam, gula, dan kecap manis dalam rebusan kaldu. masak makanan sehat ini hingga mendidih

Tag

# soto ayam lamongan

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Seluma 21 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan