Gulai Tapauan Ikan Palau
--
BacaKoranRadarSeluma.net -
Sangat enak gulai tapauan Ikan Palau, karena ikan palau rasanya manis beda dengan ikan lainnya. Jenis ikan ini tidak selalu ada di pasar, harganya pun cukup mahal. Ikan ini merupakan ikan yang hidup di sungai bukan peliharaan seperti ikan nilai, ikan emas, dan lain-lain.
Gulai Ikan Palau biasanya dimasak tanpa campuran sayuran lain, tapi dicampur dengan daun ruku-ruku yang beraroma khas dan sedikit asam kandis atau tomat sehingga gulai ini semakin lezat. Agar lebih nikmat, gulai ikan palau biasanya dimakan bersamaan dengan rebusan sayuran seperti daun pucuk ubi/singkong, kacang panjang dan lain-lain. Dan lebih nikmat lagi dimakan dengan lalapan petai.(***)
- Tag
- Share
-
-
