Resep Kue Semprong, Camilan Tradisional Dari Sumatera Barat

 

 

Koranradarseluma.net - Kue Semprong, salah satu camilan tradisional Indonesia, kembali mencuri perhatian sebagai pilihan hidangan yang lezat dan renyah. Dikenal karena teksturnya yang unik dan rasa manisnya yang menggugah selera, kue ini sering disajikan saat perayaan seperti Lebaran dan Natal. Kini, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep yang sederhana.

BACA JUGA:Resep Kue Putri Salju yang Lezat untuk Perayaan Hari Raya

 

 

Bahan-Bahan yang Mudah Didapat

Untuk membuat Kue Semprong, Anda hanya memerlukan beberapa bahan dasar yang mudah ditemukan. Bahan utama terdiri dari 200 gram tepung terigu, 100 gram gula halus, 2 butir telur, serta 200 ml santan kental. Tak ketinggalan, 1/2 sendok teh vanili bubuk dan 1/4 sendok teh garam juga ditambahkan untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih nikmat.

BACA JUGA:Tips Merebus Kolang-Kaling agar Empuk dan Tidak Asam

 

 

Langkah-Langkah Pembuatan yang Praktis

Proses pembuatan Kue Semprong dimulai dengan mencampurkan tepung terigu, gula halus, vanili bubuk, dan garam dalam sebuah mangkuk. Setelah itu, masukkan telur dan santan kental, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan menjadi halus.

Selanjutnya, panaskan cetakan kue semprong di atas kompor dan olesi dengan sedikit minyak. Tuangkan satu sendok sayur adonan ke dalam cetakan yang sudah dipanaskan, tutup, dan masak selama 2-3 menit hingga kue berwarna kecokelatan.