Resep Surabi Pandan Bandung Camilan Lezat yang Menyegarkan

Reporter: Zeni Sesnita |

Editor: Zeni Sesnita |

Senin , 24 Feb 2025 - 09:54

Surabi pandan--

resep surabi pandan bandung camilan lezat yang menyegarkan                             
koranaradarseluma.net – surabi pandan, salah satu kuliner khas dari bandung, semakin populer di kalangan pecinta makanan tradisional. dengan cita rasa yang unik dan aroma daun pandan yang khas, surabi pandan menjadi pilihan camilan yang menggugah selera.
baca juga:kedurang butuh akses perbankan
 
 
surabi, yang dikenal juga sebagai serabi, merupakan makanan tradisional indonesia yang terbuat dari tepung beras. makanan ini biasanya dimasak dalam cetakan kecil di atas api. di bandung, surabi tidak hanya disajikan polos, tetapi juga dengan berbagai topping yang menarik. varian pandan yang baru-baru ini menjadi tren menambah daya tarik surabi sebagai camilan yang inovatif.
baca juga:fasilitas tpi muara maras seluma memprihatinkan
 
 
resep surabi pandan
membuat surabi pandan tidaklah sulit. berikut adalah resep sederhana yang dapat diikuti di rumah:
bahan-bahan:
200 gram tepung beras
100 gram tepung terigu
1/2 sendok teh ragi instan
1/2 sendok teh garam
300 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)
1-2 lembar daun pandan (untuk aroma)
gula secukupnya (sesuai selera)
topping sesuai selera (seperti meses, keju, atau oncom)
cara membuat:
persiapan santan: rebus santan bersama daun pandan hingga mendidih dan biarkan dingin.
campurkan bahan kering: dalam wadah, campurkan tepung beras, tepung terigu, ragi, dan garam.
tambahkan santan: tuangkan santan yang sudah dingin ke dalam campuran tepung, aduk hingga halus.
fermentasi: diamkan adonan selama 30 menit.
memasak surabi: panaskan cetakan, tuangkan adonan, dan masak hingga kecokelatan.
tambahkan topping: setelah matang, tambahkan topping sesuai selera.
sajikan: angkat dan nikmati surabi pandan selagi hangat.
 
surabi pandan bukan hanya sekadar camilan, tetapi juga merupakan representasi dari kekayaan kuliner indonesia, khususnya dari bandung. dengan resep yang mudah dan bahan-bahan yang sederhana, siapa pun dapat mencoba membuatnya di rumah.

Tag

# surabi pandan

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Seluma 15 Maret 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan