Resep Iga Gongso, Kuliner Khas Jawa yang Menggugah Selera

resep iga gongso, kuliner khas jawa yang menggugah selera     koranradarseluma.net - iga gongso, salah satu masakan khas dari jawa, kembali mencuri perhatian pecinta kuliner dengan cita rasa yang kaya dan bumbu yang meresap. hidangan ini menjadi favorit banyak orang karena kelezatannya yang tak tertandingi. dengan bahan utama iga sapi, iga gongso menawarkan pengalaman makan yang istimewa. baca juga:aneka olahan tulang sapi yang menggugah selera     iga gongso dikenal dengan cara pengolahan yang sederhana namun menghasilkan rasa yang menggugah selera. bahan-bahan yang digunakan pun mudah ditemukan, menjadikannya pilihan menarik untuk disajikan di rumah. berikut adalah resep iga gongso yang dapat dicoba oleh siapa saja. baca juga:gulai unji masakan kas bengkulu     bahan-bahan yang diperlukan: 1 kg iga sapi, potong sesuai selera 3 sendok makan minyak goreng 5 siung bawang merah, iris halus 3 siung bawang putih, iris halus 2 cm jahe, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 3 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 5 buah cabai merah, potong serong 2 sendok makan kecap manis 1 sendok makan saus tiram 1 sendok teh gula merah, serut halus garam secukupnya air secukupnya 2 batang daun bawang, iris halus untuk taburan langkah-langkah pembuatan: persiapan iga: cuci bersih iga sapi dan tiriskan. rebus iga dalam air mendidih selama 10 menit untuk menghilangkan kotoran, lalu angkat dan tiriskan. tumis bumbu: panaskan minyak goreng dalam wajan. tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. tambahkan jahe, lengkuas, daun salam, serai, dan cabai merah. tumis hingga bumbu layu. masak iga: masukkan iga sapi ke dalam wajan. aduk rata dengan bumbu tumis. tambahkan kecap manis, saus tiram, gula merah, dan garam. aduk kembali hingga iga terbalut bumbu. rebus: tambahkan air secukupnya hingga iga terendam. masak dengan api kecil hingga iga empuk dan bumbu meresap, sekitar 1-1,5 jam. sesekali aduk dan tambahkan air jika perlu. sajikan: setelah iga empuk, angkat dan sajikan iga gongso di atas piring. taburi dengan irisan daun bawang untuk menambah aroma dan warna. dengan langkah-langkah yang sederhana, iga gongso dapat dinikmati oleh semua kalangan. selain rasanya yang lezat, hidangan ini juga dapat menjadi pilihan sempurna untuk acara keluarga atau pertemuan bersama teman. bagi anda yang ingin mencoba kelezatan iga gongso, resep ini bisa menjadi panduan yang tepat. nikmati hidangan ini bersama nasi hangat dan sambal untuk pengalaman makan yang lebih nikmat.

Tag

• # iga gongso

Share

• 
• 
• 
• 
•