Aneka Olahan Tulang Sapi yang Menggugah Selera

Salah satu pilihan yang cocok untuk pecinta BBQ adalah tulang sapi bakar. Setelah diolesi bumbu marinasi, tulang sapi dipanggang hingga berwarna kecokelatan. Hidangan ini sangat cocok dinikmati di acara kumpul-kumpul bersama keluarga atau teman.

4. Tulang Sapi Kuah

Tulang sapi kuah adalah masakan sederhana namun lezat. Dimasak bersama bumbu dan sayuran, hidangan ini menghasilkan kuah yang gurih dan nikmat. Biasanya disajikan dengan nasi dan sambal, membuatnya semakin menggoda selera.

5. Osso Buco

Hidangan khas Italia ini terbuat dari tulang sapi yang dipotong melintang dan dimasak dengan anggur putih serta sayuran. Osso buco dikenal dengan dagingnya yang lembut dan tulang sumsum yang memberikan rasa khas. Ini adalah pilihan menarik bagi mereka yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda.

6. Tulang Sapi Penyet

Terakhir, tulang sapi penyet menjadi pilihan menarik bagi pecinta makanan pedas. Setelah digoreng atau dipanggang, tulang sapi dipenyet dengan sambal yang pedas dan disajikan dengan nasi hangat. Rasanya yang pedas dan lezat pasti akan memanjakan lidah.

Dengan banyaknya olahan tulang sapi yang menggugah selera, tidak ada alasan untuk tidak mencoba memasak atau menikmati hidangan ini. Tulang sapi bukan hanya sekadar bahan masakan, tetapi juga dapat diolah menjadi hidangan yang kaya rasa dan nutrisi.