Resep Pepes Tahu Kemangi, Hidangan Sehat yang Mudah Dibuat

Reporter: Zeni Sesnita |

Editor: Zeni Sesnita |

Selasa , 04 Feb 2025 - 08:58

Pepes tahu kemangi--

resep pepes tahu kemangi, hidangan sehat yang mudah dibuat                             
 
koranradarseluma.net — dalam upaya meningkatkan kesadaran akan pentingnya pola makan sehat, banyak orang kini beralih ke hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga bergizi. salah satu pilihan menarik adalah pepes tahu kemangi, sebuah sajian tradisional indonesia yang kaya akan rasa dan nutrisi.
baca juga:cara berbuka puasa yang benar
 
 
pepes tahu kemangi adalah hidangan berbahan dasar tahu yang dibumbui dengan berbagai rempah dan daun kemangi. tahu, yang dikenal sebagai sumber protein nabati yang baik, dipadukan dengan kemangi yang memberikan aroma khas dan manfaat kesehatan.
baca juga:gulai ayam cocok menu sahur di bulan ramadhan
 
 
membuat pepes tahu kemangi ternyata sangat mudah! berikut adalah resep sederhana yang dapat dicoba di rumah:
bahan-bahan:
tahu putih (300 gram)
daun kemangi (secukupnya)
cabe merah (2-3 buah)
bawang merah (2 siung)
bawang putih (2 siung)
kemiri (1 butir)
garam dan gula pasir (secukupnya)
daun pisang (untuk membungkus)
serai (1 batang, memarkan)
daun salam (1-2 lembar)
cara membuat:
haluskan bumbu-bumbu seperti cabe, bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
campurkan bumbu halus dengan tahu yang sudah dihancurkan dan tambahkan daun kemangi.
bungkus adonan dengan daun pisang dan kukus selama 15-20 menit.
pepes tahu kemangi siap disajikan, bisa dinikmati langsung atau dibakar sebentar untuk menambah cita rasa.
 
 
pepes tahu kemangi tidak hanya enak, tetapi juga kaya akan manfaat. tahu sebagai sumber protein nabati membantu memenuhi kebutuhan gizi tubuh, sementara kemangi dikenal memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang baik untuk kesehatan.
dengan resep yang sederhana dan proses yang praktis, pepes tahu kemangi bisa menjadi pilihan tepat untuk hidangan sehari-hari.

Tag

# pepes tahu kemangi

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Seluma 12 Maret 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan