Resep Jamur Enoki Pedas Ala Korea

 

 

Koranradarseluma.net – Jamur enoki pedas ala Korea kini menjadi salah satu hidangan yang banyak dicari oleh pecinta kuliner. Dengan rasa pedas yang khas dan aroma yang menggoda, hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga mudah dibuat di rumah.

BACA JUGA:Gulai Jangek Kuliner Khas Minang yang Menggugah Selera

 

 

Jamur enoki, yang dikenal dengan teksturnya yang kenyal dan rasa yang lembut, menjadi bahan utama dalam resep ini. Dipadukan dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai, jamur enoki ini disulap menjadi hidangan yang menggugah selera. Proses pembuatannya pun cukup sederhana, sehingga siapa pun dapat mencoba membuatnya di dapur masing-masing.

BACA JUGA:Sekda Minta Dilakukan Pengawasan Seluruh Lini, Stabilitas Harga Pangan

 

 

Untuk membuat jamur enoki pedas, langkah pertama adalah menyiapkan jamur enoki dengan mencucinya bersih dan memotong bagian akarnya. Selanjutnya, bumbu-bumbu seperti bawang putih dan bawang merah dicincang halus dan ditumis hingga harum. Setelah itu, cabai rawit ditambahkan untuk memberikan rasa pedas yang diinginkan. Jamur enoki kemudian dimasukkan ke dalam wajan dan dibumbui dengan saus pedas, saus asam manis, dan saus tiram.

 

Hidangan ini dimasak hingga semua bumbu meresap dan jamur layu, menciptakan kombinasi rasa yang sempurna. Jamur enoki pedas ala Korea ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat, menjadikannya pilihan yang ideal untuk makan siang atau malam.