1 sdt vanili ekstrak
1/4 sdt garam
Langkah-Langkah Membuat Brownies
BACA JUGA:Resep Bombolini Greentea Cookies yang Lezat dan Praktis Untuk Hidangan Lebaran
Siapkan loyang berukuran 20x20 cm, olesi dengan sedikit minyak, dan alasi dengan kertas roti. Panaskan panci kukusan dengan air.
Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, bubuk kakao, baking powder, dan garam. Aduk rata. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, gula pasir, dan vanili ekstrak menggunakan whisk atau garpu hingga gula larut. Tambahkan minyak sayur, susu cair, dan pewarna makanan merah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Masukkan campuran bahan kering ke dalam campuran bahan basah sedikit-sedikit sambil diaduk menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur dengan baik. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan permukaannya.
Kukus adonan brownies dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan selama sekitar 30-40 menit, atau hingga matang. Tes dengan menusukkan tusuk gigi; jika keluar bersih, berarti sudah matang. Setelah matang, angkat brownies dari kukusan dan biarkan dingin di dalam loyang selama beberapa menit. Pindahkan ke rak pendingin, lalu potong-potong sesuai selera.
Brownies kukus red velvet tanpa mixer ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk semua kalangan. Nikmati kelezatan brownies ini sebagai camilan atau hidangan penutup yang sempurna untuk berbagai acara.