Minyak untuk menggoreng
BACA JUGA:Mengonsumsi Jus Tomat Solusi Efektif untuk Menurunkan Berat Badan
Untuk Saus Mentega:
3 sendok makan mentega
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus sambal (sesuai selera)
1 sendok makan air perasan lemon
Garam dan merica secukupnya
Irisan daun bawang untuk hiasan (opsional)
Langkah-Langkah Membuat Ayam Goreng Krispi Saus Mentega
Marinasi Ayam: Campurkan potongan ayam dengan garam, merica, dan bawang putih bubuk. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap dengan baik.
Siapkan Campuran Tepung: Dalam wadah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, paprika bubuk, garam, dan merica. Aduk rata untuk mendapatkan adonan tepung yang sempurna.
Balurkan Telur dan Tepung: Kocok telur dalam wadah terpisah. Celupkan potongan ayam ke dalam telur, lalu balurkan dengan campuran tepung hingga merata. Pastikan seluruh permukaan ayam tertutup tepung.