Dalam panci terpisah, didihkan 500 ml air. Jika Anda suka, tambahkan kaldu udang untuk memperkaya rasa kuah.
Masukkan jamur kuping dan irisan bengkuang ke dalam kuah. Biarkan mendidih selama beberapa menit hingga sayuran matang.
Penyajian:
Sajikan tekwan dalam mangkuk, tuangkan kuah panas di atasnya, dan taburi dengan daun bawang. Nikmati hidangan ini selagi hangat!
Tekwan adalah hidangan yang lezat dan penuh cita rasa, mudah untuk dibuat di rumah. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat menikmati kelezatan tekwan asli Palembang kapan saja. Hidangan ini tidak hanya cocok untuk dinikmati sendiri, tetapi juga bisa menjadi sajian istimewa bagi keluarga dan teman-teman.
Kategori :