Bahan-bahan
2 batang serai
2-3 buah jeruk nipis
1-2 sendok makan madu (sesuai selera)
Air (hangat atau dingin)
Es batu
Langkah-langkah
Siapkan Serai: Cuci bersih batang serai, kemudian memarkan agar aromanya keluar. Rebus serai dalam air hingga mendidih untuk mendapatkan ekstrak serai yang kaya rasa.
Peras Jeruk Nipis: Sementara itu, peras jeruk nipis untuk mendapatkan airnya. Pastikan untuk menyaring bijinya agar tidak ikut masuk ke dalam minuman.
Campurkan Bahan: Setelah air serai mendidih, angkat dan biarkan sedikit dingin. Campurkan air perasan jeruk nipis dan madu ke dalam air serai. Aduk rata semua bahan hingga madu larut.
Sajikan: Tuang campuran tersebut ke dalam gelas saji, tambahkan es batu untuk kesegaran ekstra.
Nikmati: Es jeruk nipis serai siap dinikmati! Minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga membantu menurunkan kadar gula darah dan memberikan manfaat kesehatan lainnya.
Es Jeruk Nipis Serai adalah pilihan minuman yang ideal untuk menyegarkan tubuh sekaligus memberikan manfaat kesehatan. Dengan bahan-bahan yang alami dan mudah didapat, Anda dapat membuat minuman ini kapan saja di rumah.