Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat teh kunyit:
Persiapan Kunyit: Jika menggunakan kunyit segar, kupas dan cuci bersih. Kemudian, parut atau memarkan kunyit untuk mengeluarkan sarinya. Jika menggunakan bubuk kunyit, Anda bisa langsung menggunakannya.
Rebus Air: Didihkan 2 gelas air dalam panci. Setelah air mendidih, masukkan kunyit yang sudah dipersiapkan.
Masak: Biarkan air mendidih dengan kunyit selama sekitar 10-15 menit. Jika Anda ingin menambahkan rempah lain seperti jahe atau kayu manis, masukkan pada tahap ini.
Saring: Setelah selesai, saring teh kunyit ke dalam gelas untuk memisahkan ampasnya.
Tambahkan Madu dan Lemon: Tambahkan madu dan perasan lemon sesuai selera. Madu tidak hanya memberikan rasa manis tetapi juga menambah manfaat kesehatan. Sejumput garam juga bisa ditambahkan untuk meningkatkan rasa.
Sajikan: Aduk rata dan sajikan teh kunyit dalam keadaan hangat.
Manfaat Kesehatan
Teh kunyit memiliki banyak manfaat, antara lain:
Meningkatkan Imunitas: Kandungan nutrisi dalam kunyit membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit.
Mengurangi Peradangan: Sifat anti-inflamasi kunyit dapat membantu meredakan nyeri dan peradangan.
Mendukung Pencernaan: Teh kunyit dapat membantu memperbaiki sistem pencernaan dan mengurangi masalah perut.
Teh kunyit adalah pilihan yang sempurna untuk dinikmati di pagi hari atau saat cuaca dingin. Dengan proses yang sederhana dan manfaat kesehatan yang luar biasa, minuman ini layak untuk dicoba dan dimasukkan dalam pola makan sehari-hari.