Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak bawal lada hitam:
Bersihkan ikan bawal dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis, garam, dan lada hitam.Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berwarna keemasan. Masukkan ikan bawal ke dalam wajan. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula, dan sisa lada hitam. Masak ikan hingga matang dan bumbu meresap, sekitar 5-7 menit di setiap sisi.
Angkat ikan dan sajikan di atas piring. Hiasi dengan daun bawang dan cabai merah jika suka. Pilih Ikan Segar Pastikan ikan yang digunakan dalam keadaan segar untuk mendapatkan rasa yang terbaik. Sesuaikan Rasa Anda bisa menyesuaikan jumlah lada hitam dan bumbu lainnya sesuai dengan selera pedas yang diinginkan.
Bawal lada hitam adalah hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga mudah dibuat. Dengan langkah-langkah yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda dapat menghadirkan hidangan spesial ini di meja makan.