Putu Ayu Gula Merah Kue Tradisional yang Manis dan Lembut

Selasa 10 Sep 2024 - 13:40 WIB
Reporter : Zeni Sesnita
Editor : Zeni Sesnita

Garam: sejumput

BACA JUGA:Ulam Janji di Tahun Politik

 

 

Cara Membuat

Persiapan Adonan:

Kocok telur, gula pasir, dan SP hingga mengembang dan berjejak.

Tambahkan pasta pandan dan garam, lalu kocok kembali hingga merata.

Masukkan tepung terigu secara perlahan, aduk hingga adonan halus.

Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.

Menyusun Kue:

Siapkan cetakan putu ayu yang telah diolesi minyak.

Taburkan kelapa parut di bagian bawah cetakan.

Tuang adonan hingga setengah penuh, lalu tambahkan sedikit gula merah yang telah disisir di tengahnya.

Tutup dengan sisa adonan hingga cetakan penuh.

 

Kategori :