1 bungkus jelly powder rasa jeruk
100 gr gula pasir
500 ml air
300 ml air jeruk (dari jeruk mandarin atau jeruk sunkist)
Parutan kulit jeruk (opsional)
Puding Kelapa
1 bungkus agar-agar plain
900 cc campuran air kelapa muda dan air putih
Daging kelapa muda (dikerok)
100 gr gula pasir (sesuaikan dengan selera)
Cara Membuat
1. Membuat Puding Jeruk
Campurkan agar-agar, jelly powder, dan gula pasir dengan air dalam panci. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
Setelah mendidih, tambahkan air jeruk dan parutan kulit jeruk. Aduk rata.
Tuang campuran puding jeruk ke dalam cetakan dan biarkan hingga setengah membeku (sekitar 3/4 set).
2. Membuat Puding Kelapa
Kategori :