BACA JUGA:Kejari BS Expo Adhyaksa dan Pemusnahan Barang Bukti Tindak Melawan Hukum
Cara Membuat:
Campur tepung beras dan tepung kanji dalam wadah. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus aduk hingga adonan menjadi kalis.
Rebus air dalam panci dan masukkan adonan cendol ke dalam cetakan cendol. Tekan cetakan cendol di atas air mendidih sehingga adonan menetes ke dalam air dan terbentuk cendol. Setelah matang, tiriskan cendol dan rendam dalam air dingin.
Rebus santan dan gula merah hingga gula larut dan santan mendidih. Angkat dan sisihkan.
Siapkan gelas saji, masukkan cendol yang sudah matang. Tambahkan es batu dan tuang santan gula merah di atasnya.
Tuangkan kopi yang sudah diseduh dan didinginkan ke dalam gelas.
Es kopi cendol siap disajikan!
Es kopi cendol adalah minuman yang sempurna untuk dinikmati saat cuaca panas. Kombinasi antara rasa kopi yang kuat dengan sensasi kenyal dari cendol dan kelezatan santan gula merah menciptakan minuman yang memuaskan. Selamat menikmati es kopi cendol segar di rumah!