BENGKULU SELATAN - Bupati Bengkulu Selatan (BS), Gusnan Mulyadi,SE.MM mengajak masyarakat makan sehat. Selain menu makanan berbahan dasar ikan yang saat saat ini digalakkan, menu makanan berbahan dasar sayuran sangat penting bagi tubuh.
"Tubuh manusia bukan hanya membutuhkan protein hewani yang bersumber dari daging sapi, daging kambing, daging ayam, daging bebek, seafood dan telur.
Tapi juga protein nabati juga penting bagi tubuh, seperti tempe, tahu, edamame, bayam, brokoli, alpukat, chia seed dan kentang,"ungkap Bupati.
Diakui Bupati, sayuran mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin, mineral, serat dan antioksidan yang mendukung fungsi tubuh secara keseluruhan.
Konsumsi sayur dapat penurunan risiko penyakit kronis, termasuk penyakit jantung, diabetes, dan beberapa jenis kanker, berkat kandungan antioksidannya.
Menurut Gusnan saat di rumah selalu mencari padu padan makanan yang bersumber dari sayur, protein yang selain mudah diaplikasikan juga murah.
Sebab, menu makanan akan dikonsumsi bersama keluarga bisa menjadi referensi keluarga, khsususnya masyarakat BS.
BACA JUGA: Belum Tentukan Wakil, Teddy Rahman Masih Tunggu Gustianto?
BACA JUGA:Gangguan Se Indonesia, Masyarakat Keluhkan Tak Bisa Daftar JKN Mobile
"Kita masak menu sehat di dalamnya sudah lengkap ada sayuran, ada bayam, ada kacang panjang, ada putih telur dan ada daging,"ucap Gusnan
Ia menambahkan bahan dasar masakan tersebut diaduk merata dan dapat langsung di masak dengan cara digoreng dengan minyak gorek sedikit atau mentega. Menu makanan tersebut merupakan menu makana ringan yang dapat disantap saat bersantai dengan keluarga di rumah.
"Habis berolahraga makan ini di konsumsi, selain enak rasanya juga sehat,"kata Gusnan.