1/4 sendok teh garam
Keju cheddar parut untuk taburan
BACA JUGA:Resep Pepes Tahu Kemangi, Hidangan Sehat yang Mudah Dibuat
Langkah-Langkah Pembuatan
Campurkan Bahan Kering: Dalam wadah, campurkan tepung terigu, maizena, gula halus, vanili, dan garam. Aduk hingga rata.
Tambahkan Mentega dan Kuning Telur: Masukkan mentega cair dan kuning telur, aduk hingga membentuk adonan yang dapat dipadatkan.
Masukkan Keju: Tambahkan keju cheddar parut ke dalam adonan, aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata.
Bentuk Adonan: Ambil sedikit adonan, bulatkan, dan pipihkan sesuai selera, bisa berbentuk stik atau persegi panjang.
Siapkan Panci: Letakkan kertas roti di dalam panci besar atau wajan datar untuk mencegah lengket.
Atur Kastangel dalam Panci: Susun adonan kastangel di atas kertas roti dengan jarak antar kastangel.
Taburkan Keju: Taburkan keju cheddar parut di atas kastangel sebagai topping.
Masak dengan Metode Kukus: Tutup panci dan masak dengan api kecil selama 25-30 menit.
Dinginkan dan Sajikan: Setelah matang, angkat kastangel dan biarkan dingin sebelum disajikan.