Gulai Tunjang Kikil Sapi Hidangan Khas Minang
Gulai tunjang kikil sapi--
Bacoan Jemo Kito - Gulai tunjang, atau kikil sapi, adalah salah satu hidangan khas dari Padang, Sumatra Barat, yang terkenal dengan cita rasa gurih dan pedas.
BACA JUGA:Ciri Khas dan Bahan Dadar Gulung Segitiga Pelangi
Hidangan ini terbuat dari bagian kaki sapi yang dikenal sebagai tunjang, yang memiliki tekstur kenyal dan lembut. Dengan kuah santan yang kental dan bumbu yang kaya, gulai tunjang menjadi favorit banyak orang, terutama saat disajikan dengan nasi putih hangat.
BACA JUGA:Pemerintah, Finalkan Pembatasan Pembelian BBM Subsidi Mulai Oktober 2024?
Untuk membuat gulai tunjang yang lezat, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
1 kaki sapi (potong-potong)
2 buah jeruk nipis
300 ml santan kental (dari 1 butir kelapa)
1 liter santan encer (perasan kedua)
- Tag
- Share
-
-
