Gulai Tunjang Kikil Sapi Hidangan Khas Minang
Editor: Zeni Sesnita
|
Sabtu , 14 Sep 2024 - 12:05
Gulai tunjang kikil sapi--
4 lembar daun jeruk (sobek-sobek)
2 lembar daun salam
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Persiapan Tunjang: Pertama, bersihkan kikil sapi dengan baik. Rebus kikil bersama jahe dan daun salam hingga empuk, kemudian tiriskan.
Membuat Bumbu: Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender atau cobek hingga benar-benar halus.
Panaskan sedikit minyak dalam panci, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
- Tag
- Share
-
-
