Resep Lalampa Khas Manado Camilan Ikan Tuna Asap yang Gurih Pedas

 

Koranradarseluma.net – Kuliner khas Manado kembali mencuri perhatian dengan hadirnya lalampa, sebuah kudapan yang terbuat dari beras ketan yang diisi dengan ikan tuna asap. Hidangan ini menawarkan kombinasi rasa gurih dan pedas yang sangat menggugah selera, menjadikannya pilihan sempurna untuk camilan atau teman ngopi.

BACA JUGA:Katupek Gulai Paku Kuliner Khas Pesisir Barat Sumatera

 

 

Lalampa adalah makanan tradisional yang terbuat dari beras ketan yang dibungkus dengan daun pisang dan diisi dengan ikan tuna asap yang telah dibumbui. Proses pembuatan lalampa melibatkan pengukusan beras ketan yang dicampur dengan kunyit untuk memberikan warna yang menarik, serta isian ikan tuna yang diolah dengan bumbu pedas.

BACA JUGA:Gulai Kemba'ang Kuliner Khas Bengkulu yang Menggugah Selera

 

 

Salah satu daya tarik utama dari lalampa adalah kuahnya yang kaya rasa dan aroma yang menggoda. Ikan tuna asap memberikan cita rasa yang khas, sementara bumbu pedas dari cabai dan rempah-rempah menambah kelezatan hidangan ini. Lalampa biasanya disajikan dalam keadaan hangat, dan sangat cocok dinikmati bersama keluarga atau teman.

 

Lalampa sangat populer di kalangan masyarakat Manado dan sering dijadikan sebagai hidangan dalam berbagai acara, baik itu perayaan maupun sebagai menu sehari-hari. Dengan cara penyajian yang menarik dan rasa yang menggugah, lalampa berhasil menarik perhatian banyak orang, termasuk wisatawan yang berkunjung ke Manado.

 

Bagi para pecinta kuliner, mencicipi lalampa adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan. Hidangan ini tidak hanya menawarkan rasa yang lezat, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya kuliner Manado. Jika Anda berkunjung ke daerah ini, pastikan untuk mencoba lalampa dan nikmati keunikan rasa dari salah satu kuliner khas yang menggugah selera ini.