Resep Red Velvet Layer Soft Cake yang Kekinian Ala Cafe

Reporter: Zeni Sesnita |

Editor: Zeni Sesnita |

Jumat , 17 Jan 2025 - 10:20

Red velvet layer cake--

resep red velvet layer soft cake yang kekinian ala cafe                             
 
koranradarseluma.net - red velvet layer cake telah menjadi salah satu favorit banyak orang, terkenal dengan warna merah yang mencolok dan rasa lembut yang menggugah selera. kini, anda dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan resep praktis yang akan kami bagikan berikut ini.
baca juga:resep bombolini greentea cookies yang lezat dan praktis untuk hidangan lebaran
 
 
bahan-bahan kue
untuk membuat red velvet layer cake, anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
250 gram tepung terigu
200 gram gula pasir
150 ml minyak sayur
2 butir telur
200 ml buttermilk (atau susu yang dicampur 1 sdm cuka)
1 sdt baking soda
1 sdt cuka
1 sdt vanili ekstrak
1 sdt kakao bubuk
1/2 sdt garam
1-2 sdm pewarna makanan merah
baca juga:resep praktis ikan pesmol yang praktis dan sederhana
 
 
bahan-bahan krim keju
untuk krim keju, siapkan bahan-bahan berikut:
250 gram cream cheese, suhu ruang
100 gram mentega, suhu ruang
200 gram gula halus
1 sdt vanili ekstrak
2-3 sdm susu (jika diperlukan)
langkah-langkah membuat kue
 
panaskan oven pada suhu 175°c (350°f) dan siapkan dua loyang bulat ukuran 20 cm yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas baking. dalam mangkuk, ayak tepung terigu, kakao bubuk, baking soda, dan garam, lalu aduk rata dan sisihkan.
 
dalam mangkuk besar, kocok minyak sayur, gula pasir, dan telur hingga tercampur rata. tambahkan buttermilk, vanili, dan pewarna makanan, lalu aduk hingga merata. masukkan campuran bahan kering ke dalam adonan basah sedikit-sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata. terakhir, tambahkan cuka dan aduk perlahan.
 
bagi adonan secara merata ke dalam dua loyang dan panggang selama 25-30 menit. setelah matang, biarkan kue dingin di dalam loyang selama 10 menit sebelum dipindahkan ke rak pendingin. dalam mangkuk, kocok cream cheese dan mentega hingga lembut. tambahkan gula halus dan vanili, lalu kocok hingga tercampur rata. jika krim terlalu kental, tambahkan sedikit susu hingga mendapatkan konsistensi yang diinginkan.
 
setelah kue benar-benar dingin, potong setiap lapisan kue menjadi dua. letakkan satu lapisan di atas piring saji, olesi dengan krim keju, dan ulangi hingga semua lapisan habis. olesi krim keju di bagian atas dan samping kue. hias dengan sisa krim keju dan tambahkan remah-remah kue, cokelat, atau buah-buahan sesuai selera.
 
dengan resep yang sederhana ini, siapa pun dapat menikmati kelezatan red velvet layer cake di rumah. kue ini sangat cocok untuk perayaan spesial atau sebagai hidangan penutup yang menggoda. selamat mencoba dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman!

Tag

# red velvet layer cake

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Seluma 18 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan