Resep Bubur Sumsum Saus Durian

Reporter: Zeni Sesnita |

Editor: Zeni Sesnita |

Selasa , 07 Jan 2025 - 14:15

Bubur Sumsum Saus Durian --

Koranradarseluma.net - Berikut adalah resep Bubur Sumsum Saus Durian yang lezat dan cocok untuk dinikmati, terutama saat cuaca dingin.

Bahan-Bahan

Untuk Bubur Sumsum:

100 gram tepung beras

400 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)

1/4 sendok teh garam

1-2 lembar daun pandan (jika ada, untuk aroma)

resep bubur sumsum saus durian                             
koranradarseluma.net - berikut adalah resep bubur sumsum saus durian yang lezat dan cocok untuk dinikmati, terutama saat cuaca dingin.
baca juga:kreasi es durian sensasi segar untuk pecinta durian
 
 
bahan-bahan
untuk bubur sumsum:
100 gram tepung beras
400 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)
1/4 sendok teh garam
1-2 lembar daun pandan (jika ada, untuk aroma)
baca juga:kampoeng durian bengkulu,surga pecinta durian di tengah alam
 
 
untuk saus durian:
200 gram daging buah durian (haluskan)
100 ml santan kental
2-3 sendok makan gula pasir (sesuaikan dengan selera)
sejumput garam
cara membuat
1. membuat bubur sumsum:
campurkan tepung beras, santan, dan garam dalam sebuah panci. aduk hingga semua bahan larut dan tidak ada gumpalan.
tambahkan daun pandan untuk memberikan aroma yang lebih harum.
masak campuran tersebut dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mengental dan matang. proses ini biasanya memakan waktu sekitar 10-15 menit.
setelah matang, angkat dan sisihkan.
2. membuat saus durian:
dalam wadah terpisah, campurkan daging durian yang sudah dihaluskan dengan santan kental.
tambahkan gula pasir dan sejumput garam. aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
panaskan campuran saus durian di atas api kecil sambil terus diaduk, hingga saus sedikit mengental. jangan sampai mendidih.
 
sajikan bubur sumsum dalam mangkuk, lalu tuangkan saus durian di atasnya. nikmati selagi hangat untuk mendapatkan rasa yang maksimal.
selamat mencoba resep bubur sumsum saus durian ini! kombinasi antara bubur yang lembut dan saus durian yang manis pasti akan memanjakan lidahmu.