Resep Lezat dan Ekonomis Mille Crepe Mangga

Reporter: Zeni Sesnita |

Editor: Zeni Sesnita |

Rabu , 30 Oct 2024 - 14:08

Mille Crepe Mangga--

Untuk Isian:

250 ml krim kocok

4 sendok makan gula bubuk

1 sendok makan pasta mangga (atau sesuai selera)

2-3 buah mangga matang, potong dadu

Cara Membuat

Membuat Adonan Crepe:

Dalam mangkuk besar, kocok telur dan vanilla hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu dan garam, lalu aduk perlahan hingga tidak ada gumpalan.

Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan halus.

Terakhir, masukkan mentega leleh dan aduk kembali hingga tercampur rata.

Memasak Crepe:

resep lezat dan ekonomis mille crepe mangga                             
koranradarseluma.net - mille crepe mangga adalah salah satu dessert yang sangat populer dan disukai banyak orang. dengan lapisan crepe tipis yang diisi dengan krim dan potongan mangga, hidangan ini tidak hanya enak tetapi juga terlihat cantik saat disajikan. berikut adalah panduan lengkap untuk membuat mille crepe mangga di rumah.
baca juga:mengolah udang agar tidak gatal saat dikonsumsi, panduan untuk penderita alergi
 
 
bahan-bahan
untuk adonan crepe:
210 gram tepung terigu protein sedang
2 butir telur
1 sendok teh vanilla bubuk
450 ml susu cair
70 gram mentega, lelehkan
1/2 sendok teh garam
baca juga:peduli ketahanan pangan, babinsa bersihkan lahan sawah
 
 
 
untuk isian:
250 ml krim kocok
4 sendok makan gula bubuk
1 sendok makan pasta mangga (atau sesuai selera)
2-3 buah mangga matang, potong dadu
cara membuat
membuat adonan crepe:
dalam mangkuk besar, kocok telur dan vanilla hingga tercampur rata.
tambahkan tepung terigu dan garam, lalu aduk perlahan hingga tidak ada gumpalan.
tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan halus.
terakhir, masukkan mentega leleh dan aduk kembali hingga tercampur rata.
memasak crepe:
panaskan wajan anti lengket dengan sedikit mentega.
tuang adonan crepe secukupnya ke dalam wajan, ratakan hingga membentuk lapisan tipis.
masak selama 1-2 menit hingga bagian bawah berwarna kecokelatan, lalu balik dan masak sisi lainnya.
ulangi hingga adonan habis, dan biarkan crepe dingin di atas rak.
membuat isian:
dalam mangkuk terpisah, kocok krim kocok dan gula bubuk hingga mengembang dan kaku.
tambahkan pasta mangga dan aduk hingga rata, sehingga krim memiliki rasa mangga yang lezat.
menyusun mille crepe:
ambil satu crepe, oleskan lapisan krim mangga di atasnya, lalu tambahkan potongan mangga.
tutup dengan crepe lainnya dan ulangi proses ini hingga semua crepe dan isian habis.
dinginkan mille crepe dalam lemari es selama beberapa jam agar lapisan lebih menyatu dengan baik.
 
setelah didinginkan, potong mille crepe menjadi bagian-bagian sesuai selera.
sajikan dengan sisa potongan mangga di atasnya sebagai hiasan.
kesimpulan
mille crepe mangga adalah pilihan sempurna untuk hidangan penutup yang istimewa. dengan proses yang cukup sederhana, anda bisa menyajikan dessert yang tidak hanya enak tetapi juga menarik untuk dilihat.