Resep Risoles Ala Rumahan untuk Ide Jualan
Risoles--
Bahan Isian
Anda bisa berkreasi dengan berbagai isian, namun berikut adalah contoh isian yang sederhana dan lezat:
200 gram daging ayam, cincang halus
100 gram wortel, parut
100 gram kentang, rebus dan haluskan
1 sdt bawang putih, cincang halus
Garam dan merica secukupnya
2 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat
Membuat Kulit Risoles: Campurkan tepung terigu, telur, susu cair, dan garam dalam wadah. Aduk hingga adonan halus. Panaskan sedikit minyak di wajan datar, tuang adonan kulit risoles secukupnya, masak hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
Membuat Isian: Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan daging ayam, wortel, dan kentang. Masak hingga semua bahan matang. Bumbui dengan garam dan merica. Angkat dan dinginkan.
Mengisi dan Menggoreng: Ambil selembar kulit risoles, letakkan satu sendok makan isian di tengahnya. Lipat dan rapatkan. Panaskan minyak dalam wajan, goreng risoles hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
Tips untuk Jualan
Variasi Isian: Cobalah berbagai isian seperti ragout, bihun, atau sayuran untuk menarik lebih banyak pelanggan.
- Tag
- Share
-
-
