Putu Ayu Gula Merah Kue Tradisional yang Manis dan Lembut
Putu Ayu Gula Merah--
SP (cake emulsifier): 1/2 sendok teh (opsional, untuk membuat kue lebih lembut)
Garam: sejumput
BACA JUGA:Ulam Janji di Tahun Politik
Cara Membuat
Persiapan Adonan:
Kocok telur, gula pasir, dan SP hingga mengembang dan berjejak.
Tambahkan pasta pandan dan garam, lalu kocok kembali hingga merata.
Masukkan tepung terigu secara perlahan, aduk hingga adonan halus.
Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
Menyusun Kue:
Siapkan cetakan putu ayu yang telah diolesi minyak.
Taburkan kelapa parut di bagian bawah cetakan.
Tuang adonan hingga setengah penuh, lalu tambahkan sedikit gula merah yang telah disisir di tengahnya.
- Tag
- Share
-
-
