Resep Gulai Pucuk Ubi Campur Jengkol

Reporter: Zeni Sesnita |

Editor: Zeni Sesnita |

Minggu , 08 Sep 2024 - 14:13

Gulai Jengkol--

resep gulai pucuk ubi campur jengkol                             
 
bacoan jemo kito - gulai pucuk ubi campur jengkol adalah hidangan khas indonesia yang kaya rasa dan sangat menggugah selera. berikut adalah cara membuatnya:
baca juga:efek samping terlalu sering makan jengkol
 
 
bahan-bahan
1 liter santan
15 buah jengkol (rebus selama 10-15 menit, lalu geprek)
1 ikat pucuk ubi (daun singkong muda, cuci bersih dan potong-potong)
baca juga:wa dan mesengger, bisa terima pesan dari apk lain, terobosan terbaru meta
 
 
 
bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2-3 buah cabai merah (sesuai selera)
1 cm jahe
1 cm kunyit
1 sdt ketumbar
bahan tambahan:
1 batang serai (geprek)
1 cm lengkuas (geprek)
garam secukupnya
penyedap rasa (opsional)
langkah-langkah pembuatan
tumis bumbu: panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
masukkan santan: setelah bumbu harum, tuangkan santan ke dalam wajan. aduk rata dan masak hingga mendidih.
tambahkan pucuk ubi: masukkan pucuk ubi yang sudah dipotong-potong. masak hingga pucuk ubi layu dan matang.
masukkan jengkol: tambahkan jengkol yang sudah direbus dan digeprek. aduk rata.
bumbui: tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera. masak hingga semua bahan tercampur rata dan kuah sedikit mengental.
sajikan: angkat dan sajikan gulai pucuk ubi campur jengkol selagi hangat.
 
gulai pucuk ubi memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan daya tahan tubuh, dan mencegah penyakit jantung. 
selamat mencoba resep ini! nikmati kelezatan gulai pucuk ubi campur jengkol yang kaya rasa dan bergizi.

Tag

# gulai jengkol

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Seluma 13 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan