Resep Gulai Pucuk Ubi Campur Jengkol
Editor: Zeni Sesnita
|
Minggu , 08 Sep 2024 - 14:13
Gulai Jengkol--
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2-3 buah cabai merah (sesuai selera)
1 cm jahe
1 cm kunyit
1 sdt ketumbar
Bahan tambahan:
1 batang serai (geprek)
1 cm lengkuas (geprek)
Garam secukupnya
Penyedap rasa (opsional)
Langkah-Langkah Pembuatan
Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan Santan: Setelah bumbu harum, tuangkan santan ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga mendidih.