Resep Kue Talam Jajanan Tradisional yang Paling Laris

Reporter: Zeni Sesnita |

Editor: Zeni Sesnita |

Sabtu , 03 Aug 2024 - 11:11

Kue Talam Tradisional--

resep kue talam jajanan tradisional yang paling laris                            bacoan jemo kito - di tengah gempuran makanan kekinian, masih banyak jajanan tradisional yang bisa mempertahankan eksistensinya hingga sekarang. salah satunya kue talam. kue lembut ini terbuat dari santan dan tepung beras.
baca juga:4 langkah agar kelengkeng berbuah lebat
 
 
spesialnya lagi, kamu bisa mengkreasikannya sesuai selera. nah, kali ini idn times akan berbagi resep kue talam gula merah. berikut resep kue talam gula merah yang enak banget!
baca juga:resep opor ayam anti gagal, wajib kamu coba
 
 
1. bahan-bahan yang dibutuhkan
bahan gula merah:
 
250 ml santan
75 gram gula merah
50 gram tepung beras
1 sdm tepung tapioka
2 lembar daun pandan
sejumput garam
bahan lapisan santan:
 
250 ml santan kental
50 gram tepung beras
1 sdm tepung tapioka
2 lembar daun pandan
garam secukupnya
 
 
siapkan talenan di atas kompor, lalu sisir gula merah hingga habis. masukkan santan, gula merah, dan daun pandan ke dalam panci dan rebus. aduk sampai gula merahnya larut, lalu tambahkan garam dan tunggu sampai santannya mendidih.selanjutnya, campur tepung beras dan tepung tapioka hingga merata. setelah itu, masukkan santan gula merah ke dalam adonan tepung sambil diaduk perlahan. jika sudah, saring adonan agar hasilnya lembut, lalu sisihkan.