Resep Kue Biji Ketapang Renyah Manis dan Gurih untuk Hidangan Lebaran

Kue biji ketapang--
Koranradarseluma.net - Menjelang hari Raya Lebaran, berbagai persiapan dilakukan untuk menyambut momen istimewa ini. Salah satu hidangan yang tak boleh ketinggalan adalah kue biji ketapang. Kue tradisional ini terkenal dengan teksturnya yang renyah dan rasa manis gurih yang membuatnya menjadi favorit banyak orang. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat kue biji ketapang yang bisa Anda coba di rumah.
BACA JUGA:Roti Jala Kari Ayam Makanan Tradisional Khas Riau
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat kue biji ketapang, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
250 gram tepung ketan
100 gram kelapa parut kasar (sebaiknya yang muda)
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh vanili bubuk
200 ml air hangat
Minyak untuk menggoreng